缓解孕期疲劳的食物——山药香菇鸡
本文简介:怀孕第一个月时极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。阿妮养生网专业人士介绍:准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更为剧烈。在此为准妈妈推荐一款山药香菇鸡,可缓解孕期疲劳。原料: 山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。做法: 1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软
怀孕第一个月时极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。阿妮养生网专业人士介绍:准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更为剧烈。在此为准妈妈推荐一款山药香菇鸡,可缓解孕期疲劳。
原料:
山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。来源于:阿妮养生网 求医问药专题
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